Sábado, 26 de Abril de 2008

Artes culinárias ...

Olá meninas e meninos ...

 

Confesso que tive a aproveitar a sexta-feira de feriado e uma parte do sábado para me entreter com "artes culinárias".

É verdade que faz muito bem aos olhos e principalmente a barriguinha, hehehehehe .

As lombrigas se assanharam e lá fui eu a fazer algumas guloseimas preferidas aqui do pessoal da casa (entenda-se: eu e o maridão ).

Dois dos pratos que fiz foram inspirações vindas da Figueira da Foz, através da kerida   sogrinha D. Maria Augusta, que continua a me dar lições excepcionais de aproveitamento das comidinhas que andam a sobrar do almoço ou do jantar.

E, melhor que deita-las fora é fazer pratos como esses que já mostro a seguir ...

 

Tarte de Bacalhau (Feito com sobras de bacalhau de outros pratos);

Dica: Não  trabalhosa. Utilizei massa quebrada, bacalhau, cebola, alho, cogumelos, polpa de tomate e já está.

 

Bolo de maça

(Esta receita não utiliza reaproveitamentos, mas é fácil e rápida e dá uma excelente sobremesa).

 

E agora, o que mais me deu prazer foi inaugurar a minha nova máquina de pão, que ganhei em novembro e somente agora fui estreá-la (que vergonha).

Penso que tinha um bocado de medo da máquina. Medo de estragar os ingredientes, medo de que nada desse certo.

Mas com a ajuda do meu "mais que tudo" maridão , lá fomos nós nos aventurar num pãozinho doce para o lanche.

Para primeira experiência compramos uma farinha de trigo que já vem preparada com fermento, açucar, sal e tudo o que é necessário. Só precisei acrescentar 230ml de água e 1 ovo. Carregar no start e 2:30 horas depois, não é que me sai um pãozinho muito do bonito e super, mega saboroso?

 

Pão de maça e canela.

Alguém aceita um pedaço para acompanhar com chá ou mesmo um cafézinho?

 

Aiiiiiiiiiiiiiiiiiii, agora me sinto mais que incentivada para testar novas receitas. É tão fácil, que dá gosto.

Penso que a próxima receita vai ser "pãezinhos de leite condensado" ... já me dá água na boca.

 

Mas nem tudo foram artes culinárias, também andei a me aventurar nas artes da decoupage. Fiz uma lembranças que irei dar na escola do pequeno em ocasião do dia das mães. Mas isso é assunto para um novo post (com fotos e tudo).

 

Bem, se alguém estiver interessado em alguma receita dessas delícias que acabei de mostrar, é só me escrever que terei o maior prazer em repassa-las.

 

Fiquem bem, com saúde e a aproveitar o fim de semana que ainda acabou de iniciar.

 

  Beijinhos coloridos cheios de açucar.

 

Podem ver aqui ...:
escrito por Eu Que Fiz às 16:59
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