Sexta-feira, 28 de Julho de 2006

Delícia culinária !!!!!

Oiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ...

 

Boa tarde.

 

Por essas bandas está um calor impressionante, o bom é que lá fora está muito vento, que apesar de soprar quente, ja ajuda em alguma coisa.

 

Hoje venho especialmente para mostrar uma iguaria muito apreciada nesse lar doce lar. O problema é que degustávamos essa delícia somente quando os avós  aqui estavam, pois é uma especialidade da minha sogrinha querida.

 

Mas dessa vez ela me passou a receita e hoje lá fui eu tentar fazer.

 

Chamo-a carinhosamente Tarte de Cebola da avó Augusta.

 

Eis a delícia depois de pronta, acabadinha de sair do forno.

 

 

E aqui aproveito para deixar  a receita dessa maravilha da culinária:

 

TARTE DE CEBOLA  DA AVÓ AUGUSTA

 

Frite rapidamente, 150g fatias de bacon na manteiga.

Depois utilize a mesma manteiga e frite umas 5 cebolas pequenas em rodelas, em fogo baixo sem deixar ficarem morenas ou queimadas.

Reserve.

 

Faça a massa.

 

Massa

Derreta no microondas 100 gramas de manteiga;

Depois junte 250 a 300 g de farinha;

1 ovo;

1 colher de sopa de leite;

Misture tudo com a mão até desgrudar dos dedos e obter consistência.

Monte a massa na forma;

 

Depois faça o creme.

 

Creme

1 pacote de natas;

2 ovos;

1 pitada de sal e pimenta.

Bata tudo com um garfo até que esteja tudo bem misturado.

 

Montagem:

Massa;

Uma camada de queijo;

A cebola cozida;

Uma camada de queijo;

Uma camada do bacon;

Jogue por cima o creme;

E leve ao forno por mais ou menos 30 min.

 

 

Não sei se esta está tão saborosa quanto a da avó, mas depois eu conto, tenham certeza.

 

 

Bem ... o besnico anda sentindo muito a falta dos avós, as vezes o pego a andar pela casa, vai nos quartos, anda de lá para cá a ver se os encontra. Tadinho.

 

 

Mas daqui uns dias ja volta a vidinha normal.

 

 

 

 

 

Artes:

 

Hoje ja fiz mais contas de fimo. Pena é que nesse caso o calor não ajuda em nada, só atrapalha. Levo mais tempo que o normal para executar um trabalho.

 

 

 

Ainda não montei os colares ... vamos ver no fim de semana.

 

 

 

Como hoje é sexta-feira aproveito para desejar a todos um ótimo fim de semana.

 

 

 

Mando também milhares de beijinhos para todos os meus amiguinhos lá da terra brasílis. Estou morrendo de saudade de todos e de tudo.

 

 

 

 

 

 

 

 Ótimo fim de semana. Beijos.

 

 

Podem ver aqui ...:
escrito por Eu Que Fiz às 15:22
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